Yannick Alléno Magazine #17
Au menu, découvrez  le parcours de Gaston Acurio, l’icône de la cuisine péruvienne, rencontrez  Sébastien Cherel, agriculteur breton et éleveur des célèbres bœufs wagyu.
 
De plus, un carnet vin consacré au vignoble du Languedoc-Roussillon, l’un des plus vastes du monde.
 
Et enfin, vous découvrirez 30 recettes inédites de Yannick Alléno.