Yannick Alléno Magazine #42
Cyril Lignac est probablement le chef le plus connu de l’Hexagone.
Tel un talentueux équilibriste, ce chef d’entreprise jongle avec brio
entre cuisine, pâtisserie, chocolaterie, édition et télévision.
Il est désormais à la tête d’un groupe totalement indépendant
de 150 personnes. En 13 ans, il est passé du statut de jeune chef doué
et sympathique à celui de superstar des fourneaux. Rencontre.